סטייק אנטריקוט פרימיום
סטייק אנטריקוט – הבחירה המושלמת לאוהבי בשר איכותי.
נתח עסיסי, רך ובעל שומן משובח המתפזר בצורה מושלמת ומעניק טעם עמוק ועשיר בכל ביס.
אצלנו ב-Buena Carne כל סטייק נבחר בקפידה מבקר מובחר, מפורק בעבודת יד ומוכן לצלייה מושלמת על המחבת, הגריל או הטאבון.
מאפיינים
-
מרקם רך במיוחד
-
שומן משולב (marbling) איכותי המבטיח עסיסיות
-
טעם חזק, מלא ונימוח
-
מתאים לצלייה מהירה, מדיום או מדיום-רייר
למי מתאים?
לאנשים שאוהבים נתח פרימיום, כזה שלא מתפשר על איכות, טעם ונראות. מושלם לאירוח, על האש, ארוחת ערב מפנקת או פינוק סוף שבוע.
איך מומלץ להכין?
תיבול קל בלבד – מלח גס ופלפל שחור – כדי לאפשר לנתח להוביל את כל הטעם שלו בעצמו.
צלייה קצרה בחום גבוה מצד לצד תניב תוצאה מדויקת וריח משכר.
