תבלין על האש – כשר
תערובת תבלינים מאוזנת שמיועדת להעצמת טעמם של נתחי בשר ופרגיות בצלייה. השילוב כולל לרוב פפריקה, שום, פלפל שחור, כמון, בצל יבש ועשבי תיבול — כולם מעניקים לבשר צבע יפה, ארומה נעימה וטעם עמוק שמתפתח בזמן הצלייה על גחלים או גריל גז. התערובת מתאימה לשווארמה ביתית, קבבים, סטייקים, פרגיות, חזה עוף וגם לירקות צלויים. זהו תיבול ביתי ופופולרי שמביא איתו את הטעם של “מנגל אמיתי” לכל ארוחה.
