שום גבישי – כשר
שום גבישי מופק מראשי שום איכותיים שעוברים ייבוש עדין וטחינה לגבישים קטנים השומרים על הארומה והרעננות של שום טרי. בזכות המרקם הגרנולרי שלו הוא נמס מצוין בתבשילים, רטבים, קציצות, המבורגרים, עוף, ירקות ותערובות תיבול. הוא מאפשר פיזור אחיד וטעם מודגש בלי להתעסק בקילוף וכתישה. זהו אחד התבלינים הבסיסיים והנפוצים ביותר במטבח, שמוסיף עומק ורחניות טבעית לכל מנה.
