רקנאטי ק. סוביניון אודםיינות

Recanati Cabernet Sauvignon Odem Vineyard

אזור גידול: רמת הגולן

זן ענבים: קברנה סוביניון

תהליך ייצור:  בציר ידני וסלקטיבי. השריה קרה ודימום על מנת להעלות עושר וריכוז פרי המלווה בטמפרטורת תסיסה מתונה ונוזל חופשי בלבד (Free Run) ללא סחיטה כלל, יישון במשך 20 חודשים בחביות אלון צרפתי גדולות.

על היין: יין עוצמתי עם מאפייני פר יער שחור, קסיס, עשבי תיבול מקומיים וסיומת ארוכה אלגנטית ועשירה להפליא.