לבבות עוף טריים

לבבות עוף טריים – נתח קטן, טעים ומלא עומק.
ב־Buena Carne כל לב נבחר בקפידה מעופות טריים ואיכותיים בלבד, מנוקה ומוכן להכנה מהירה.
הטעם האופייני שלהם והמרקם הייחודי הופכים אותם לאחד החלקים האהובים על חובבי המטבח הבית־ישראלי.

מאפיינים

• מרקם נעים ורך לאחר צלייה או הקפצה

• טעם טבעי ומודגש, מתאים לסגנונות תיבול רבים

• מתבשל מהר ומתאים להקפצות ותבשילים

• איכות גבוהה, טריות וניקיון ברמה של קצביית בוטיק

למי מתאים?

למי שמחפש חלק עוף טעים ומיוחד, נוח להכנה ומהיר.
מצוין לאירוח, למנות ביתיות, למנגל, או כתוספת חמה שמכינים תוך דקות.

איך מומלץ להכין?

כמו בשאר חלקי הפנים – לצורך כשרות מומלץ לצלות קלות על אש גלויה לפני הבישול.
לאחר מכן:

• הקפצה קצרה במחבת עם בצל ושום

• תיבול בסיסי של מלח, פלפל ופפריקה

• צלייה מהירה על הגריל לקבלת טעם עמוק ומובחן

• או תבשיל קצר עם ירקות שורש לתוצאה רכה ומפנקת

לבבות עוף מתאימים כמעט לכל סגנון הכנה – מהיר, פשוט ומלא טעם.