כוסברה טחון – כשר
כוסברה טחון מופקת מזרעי הכוסברה היבשים, הגדלים באזורים חמים ומוכרים בטעמם העדין והמתקתק. לאחר ייבוש טבעי הגרגרים נטחנים דק כדי לשחרר ארומה חמה עם רמז לימוני עדין. זהו תבלין מרכזי במטבחים רבים — מהמנות המסורתיות של המזרח ועד מטבחי הגריל בישראל. מתאים לתיבול קציצות, מרקים, תבשילי בשר, עוף, אורז ורטבים. הכוסברה מוסיפה שכבת טעם עמוקה ומלטפת שכל מנה מרוויחה ממנה.
