כבד עוףעוף טרי

כבד עוף טרי (בסגנון של האנטריקוט והכנפיים)

כבד עוף טרי ואיכותי – עסיסי, נימוח ומלא טעם.
אצלנו ב-Buena Carne כל כבד נבחר בקפידה מעופות טריים ואיכותיים במיוחד, מנוקה ומוכן לבישול מושלם: במחבת, בגריל או כתוספת למנות קלאסיות.

מאפיינים

• מרקם רך ונימוח שמקבל צבע נהדר בבישול

• טעם עשיר ועדין המתאים למגוון סגנונות בישול

• איכות גבוהה המבטיחה תוצאה מושלמת בכל פעם

• חומר גלם טרי ללא תוספות מיותרות

למי מתאים?

למי שאוהב טעם עמוק ומלא של כבד עוף איכותי. מושלם להכנת מנות ביתיות מפנקות, לאירוח, או כתוספת חמה ומהירה.

איך מומלץ להכין?

לפני כל הכנה, יש לבצע צלייה קלה על אש גלויה – זהו שלב חובה בכבד כדי שיהיה כשר בהתאם להלכה

תיבול פשוט – מלח גס ופלפל שחור – וזהו.
טיגון קצר במחבת חמה או צלייה על הגריל מעניקים טעם מודגש ומרקם מושלם.
מי שאוהב יכול להוסיף בצל מקורמל לקבלת מנה קלאסית ועשירה במיוחד.