זעתר עם שומשום – כשר
תערובת זעתר מסורתית המבוססת על עלי אזוב מיובשים וטחונים, בשילוב שומשום קלוי שמוסיף ארומה אגוזית ונעימה. הזעתר גדל לרוב באזורי הרים חמים במזרח התיכון, שם הוא מתפתח לטעם חמצמץ-עדין וניחוח ירקרק עשיר. התערובת מתאימה לפיתות, פוקאצ’ות, גבינות, סלטים, תבשילי עוף ואפילו לתיבול ירקות צלויים. השילוב בין עשבי התיבול לשומשום יוצר טעם מוכר, חמים ואותנטי — כזה שמעלה ישר זיכרונות של מטבח ביתי אמיתי.
